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滑县这35家道口烧鸡企业齐聚一堂要干啥

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丁革伟道口烧鸡店

丁革伟道口烧鸡店

   丁革伟道口烧鸡店,成立于1999年,经理丁革伟,现任滑县道口烧鸡协会理事。 丁革伟自1990年16岁时就跟随道口烧鸡祖传世家“义兴张”的第八代传人、著名的省特级烧鸡技师张存有学习加工道口烧鸡。历经近10个春秋,勤学苦练,努力钻研,同时发挥自己的聪明才智,熟练地掌握了道口烧鸡的全套加工技术和工艺,在色、香、味、型、烂方面达到了道口烧鸡的传统质量风味和特色。自1997年担任张存有有限公司的主要烧鸡技师,为公司争得了多项荣誉。 1999年,丁革伟白手起家,创办“丁革伟道口烧鸡店”。他对原有的烧鸡技术进行改进和提高,生产的烧鸡色泽鲜艳、柿红色微带嫩黄、型如元宝、丰腴完整,肉丝粉白、五香佳味,咸淡适口,熟烂离骨,无论凉热食之,均余香满口,受到远近客户和广大消费者的赞誉和欢迎。

 
地 址:原106国道孟高路口南50米路东
联系人:丁革伟
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传 真:0372-8326479
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