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滑县这35家道口烧鸡企业齐聚一堂要干啥

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张存有道口烧鸡

张存有道口烧鸡

       作为我国著名的地方特产食品,道口烧鸡有着三百多年的历史文化。在1985年1月24日中国滑县道口烧鸡总公司的简介上,可以看到:道口烧鸡始创于清代顺治年间,扬名于乾隆中期。1954年,张存有之祖父张长贵(字和礼)携家人及店铺参加公私合营,1980年张存有先生恢复祖传350年的“道口义兴张烧鸡老铺”经营,1999年在祖传“道口义兴张烧鸡老铺”基础上注册成立滑县道口义兴张烧鸡有限公司。

“张存有”牌道口烧鸡,既古老又年轻,既传统又现代。说传统,是因为历史悠久,说现代,是因为的加工全部采用了现代化的工艺,公司拥有现代化厂房和附属设施14000平方米、年生产能力500万只道口烧鸡的工业化生产线,购置了从宰杀、炸、煮到抽真空灭菌和听装罐头加工的全套加工设备。公司共有员工78人,特级烧鸡技师1人,烧鸡技师15人,下设4个直营店, 1个郑州分公司,并在安阳、濮阳、郑州和县内有连锁店和专卖店48个,总资产980多万元,年产值3900万元,年资金周转量达到4000万元,是道口烧鸡行业龙头企业。主要销往河南省内、山东、山西、河北、北京、东北三省等地,年销售额1.2亿元。[1] 
为了延伸企业化链条,张存有先后与县内1000多户养鸡场和专业养鸡户签订了《道口烧鸡鸡源供销合同》,促使农民每年增收720多万元,带动了一批农民通过养鸡实现致富,形成了产供销一条龙的产业格局。
张存有的企业发展了,自己生活富裕了,也带动了周边的一批养殖户过上了幸福生活,但是他在致富的同时并没有忘记造福家乡。
2005年3月,他捐资建立了义兴张烧鸡广场,在纪念先祖的同时也成为当地居民休闲娱乐的好去处。
汶川地震时,他在当地第一个捐钱和物资,平时他还资助一些贫困大学生,用实际行动来回报社会。
公司名称:滑县道口义兴张烧鸡有限公司
地  址:河南省滑县道口镇人民路南段
联系电话:0372-8632888 400-071-5658
传  真:0372-8639998
联系人:张经理 15083080000
邮  编:456400
E-mail:zcydksj@163.com
网  址:http://www.zcydksj.com



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